近日，靖江市在老年福利中心举办“爱老敬老传温情 共筑民族团结心”民族风味拉面技能比赛暨老人集体生日会活动，进一步弘扬民族风味饮食文化，发扬中华民族尊老、敬老、爱老的优良传统。

一场演出送祝福。活动在优美的舞蹈《辉煌中国梦》中拉开了序幕，老师们舞姿优雅柔美、动作流畅，令人赏心悦目。伴随着生日快乐歌的旋律，红石榴志愿者们推上生日蛋糕，在一片祝福声中，老人们许下了美好的生日愿望。每季度的集体生日会不仅为老人们带来充满仪式感的生日祝福，也进一步增加了他们对生活的热情和对老年福利中心这个大家庭的归属感。

一场宣讲话团结。在拉面比赛正式开始前，靖江市民宗局进行“铸牢中华民族共同体意识”主题宣讲，面向活动现场的各民族老年人、红石榴志愿者、社区工作人员等宣传中华民族历史、中华民族共同体理论、新时代党的民族工作取得的历史性成就，进一步凝聚民族团结“向心力”。宣讲中还对牛肉拉面这一民族美食进行了具体介绍，让大家感受到了中国饮食文化的独特魅力。

一场竞技赛风采。根据比赛规则，来自全市的12名少数民族选手要在30分钟内分别完成各275克以上细面、韭叶、宽面、荞麦棱共4种规格的拉面制作。比赛现场，选手们和面、揉面、拉面一气呵成，精湛技艺让人大饱眼福。经过激烈的角逐，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖9名。

一场慰问暖人心。参赛选手们精心制作了一碗碗色香味俱佳的拉面，并赠送给现场的老人们，邀请他们共同品味民族美食。红石榴志愿者还为老人们送上夏季降暑物资等慰问品，叮嘱他们注意防暑降温，让老人们感受到了温馨的关爱。